Wok met garnalen en sambal 


Wok met garnalen en sambal 
Wok met garnalen en sambal 

Zoals jullie misschien al wisten eten wij thuis vaak wok met groenten. Meestal eten we het met kip maar ook wel eens met garnalen. Wok maken is superlekker en snel klaar. Het is ook nog eens mega gezond! Deze wok met garnalen en sambal is weer een ander experiment van ons geweest en lekker pittig ook voor de mensen die van pittig eten houden.


De vriend van Val houdt heel erg van pittig eten en daarom zijn wij ook steeds meer met hete pepers en sambal gaan eten. Wij houden ervan. Ben je nou niet zo’n fan van pittig eten? Dan gebruik je wat minder sambal of je laat het helemaal weg. ;) 


Heb jij deze lekkere wok met garnalen en sambal gemaakt? Tag ons dan in de foto @valenrosasrecepten. 

Wat heb je nodig voor 2 personen:

2 eetlepel arachideolie

185 gram verse roerbak garnalen knoflook

½ eetlepel sambal badjak

1 theelepel gehakte gember

400 gram Japanse wok groente sojabonen en paksoi van de Albert Heijn

Tip: rijst of noodles erbij serveren


Verhit 1 eetlepel olie in een wok pan en bak de garnalen 3 minuutjes al omscheppend op hoog vuur. Haal de garnalen uit de pan en houd warm. Verhit de rest van de olie in de wok voeg de wok groente toe, sambal en de gember en bak al omscheppend 3 minuten. Voeg de garnalen toe en bak nog 1 minuut mee met de groente. Breng op smaak met peper en zout. 


Het is lekker om dit gerecht te serveren met wat basmati rijst of noedels. 


Valenrosa-1.png