Rabarber crumble


Recept rabarber crumble
Rabarber crumble


Boterachtige rabarber crumble! Verse rabarber met een heerlijke boterachtige crumble. Deze crumble is eenvoudig, gemakkelijk en echt heerlijk als bijvoorbeeld ontbijt of als lekkere snack!


Deze crumble is zo zacht, zoet en een beetje zuur door de mooie roodkleurige rabarber. Dit is een gerecht wat je in deze maanden zeker niet mag missen.


Recept om een crumble van rabarber te maken
Crumble van rabarber

Het is super eenvoudig! Doe rabarber, vanille extract, suiker en citroen in een pan. Laat ongeveer 5 minuutjes koken. Doe in een ovenschaal. Maak de crumble op basis van een paar eenvoudige ingrediënten: boter, suiker, bloem en een vleugje vanille. Bak, en ongeveer dertig minuten later heb je een keuken die heerlijk ruikt, en een heerlijke crumble die er ook nog eens goed uitziet.



Dit is geweldig als zoet ontbijt, middagsnack of dessert na het diner. Warm uit de oven of ook lekker als het koud is. Eet lekker met een bolletje ijs!


Heb jij deze heerlijke rabarber crumble gemaakt? Maak dan een foto en tag ons op social media @valenrosasrecepten. Wij zijn heel benieuwd naar jullie resultaat!


Wat heb je nodig voor 6 personen:

500 gram rabarber

1 theelepel vanille extract

100 gram fijne kristalsuiker

rasp van 1 citroen

1 eetlepel citroensap


Voor de crumble:

40 gram ongezouten roomboter

50 gram lichtbruine basterdsuiker

1 theelepel vanille extract

50 gram bloem

50 gram amandelmeel

snufje zout

50 gram amandelen fijngehakt


Was de rabarber goed en snijd de stelen in stukjes. Doe rabarber, vanille extract, suiker, citroenrasp en citroensap in een pan. Laat ongeveer 5 minuutjes koken op middelhoog vuur, roer regelmatig door zodat het niet gaat aanbranden.


Verdeel het rabarbermengsel over een grote ovenschaal of 6 kleinere.



Doe alle ingrediënten voor de crumble in een kom en kneed met je handen tot een kruimelig deeg. Verdeel je kruimeldeeg over de rabarber.


Bak de rabarber crumble gedurende 20 minuten op 200 graden (boven- en onder warmte). Deze tijd en temperatuur gelden voor zowel de ovenschaal, als de kleine vormpjes. Eet de crumble warm of koud met bijvoorbeeld een heerlijk bolletje ijs.



Valenrosa-1.png