Dit recept is echt mega easy dus waar wacht je nog op! Ik ben dol op chocolade bonbons of truffels, al helemaal in combinatie met koffie! Laatst zag ik iets voorbijkomen en dacht zoiets wil ik maken met koffie en wat zijn ze lekker! Die heerlijke geur… Ik kon er zelf niet vanaf blijven, en de rest trouwens ook niet ;)
Dus ik zal ze snel een keer maken, want dit wil je niet missen! Heb jij deze heerlijke koffie truffels gemaakt? Tag ons dan in de foto @valenrosasrecepten.
Wat heb je nodig voor 24 stuks:
1 eetlepel koffiepoeder
1 eetlepel kokend water
400 gram pure chocolade
160 ml slagroom
cacaopoeder, om te bestuiven
Meng de koffie en water in een kopje en roer tot de koffie is opgelost. Doe de koffie, chocolade en room in een steelpannetje op laag vuur en roer tot de chocolade is opgelost en het mengsel glad is.
Bekleed een taartvorm van 14x14 cm met bakpapier, giet er het chocolademengsel in en zet 2-3 uur in de koelkast om op te stijven. Snijd er figuurtjes uit en bestuif met cacaopoeder.
Comments