Healthy granola met cacao
Een pak granola in de winkel kopen is natuurlijk super easy, maar waarom niet zelf maken eigenlijk? Zelf granola maken is makkelijk en veel gezonder! De granola in de supermarkt zit bomvol suikers en is eigenlijk erg ongezond. Deze granola is gemaakt met natuurlijke producten en is laag in suikers. Dus heb ik vanmorgen heerlijk zelf een plaat vol granola met cacao gemaakt. Want die cacao er doorheen oh, dat vind ik echt geweldig in de ochtend!
Ingrediënten voor ongeveer 300 gram:
100 gram ongezouten walnoten (of andere noten)
100 gram (volkoren) havervlokken
1 eetlepel gebroken lijnzaad
1 eetlepel chiazaad
3 eetlepels kokosolie
3 eetlepels honing
30 gram cacao
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Smelt de kokosolie even in de voorverwarmde oven tot dit gesmolten is.
Doe de noten, haver, zaden, kokosolie, honing en cacao in een kom en roer goed door.
Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede ovenplaat.
Bak 8 minuten, roer dan goed door en bak weer 8 minuten.
Laat de granola helemaal afkoelen.
Serveer lekker met een bakje kwark of als je dit lekker vindt met melk.
Tip: Bewaar de granola in een afgesloten pot, dan blijft deze zeker nog een week goed en knapperig!
