Appelflappen met bosbessen, kokos en havermout


Appelflappen met bosbessen, kokos en havermout
Appelflappen met bosbessen, kokos en havermout

Deze appelflappen zijn super gemakkelijk om te maken, wij zijn er gek op.

Deze variant van appelflappen met blauwe bessen is anders dan normaal. Dit komt door de toevoeging van de blauwe bessen, kokos en havermout. Wij vinden het een heerlijke combinatie.


Wat heb je nodig voor 3 appelflappen:

3 plakjes bladerdeeg 

1 appel

handvol blauwe bessen (even kijken)

1 eetlepel kokos

1 theelepel kaneel

geklutst ei om te bestrijken

kristalsuiker om erover te strooien


Verwarm de oven eerst voor op 180 graden.


Schil dan de appels en snijd ze in blokjes. Doe de blauwe bessen, kokos en kaneel erbij.

Schep het appelmengsel op de bladerdeeg plakjes, en vouw telkens in een driehoek. Druk de randen goed in met een vork.


Bestrijk de driehoekjes met wat van het geklutst ei en bestrooi met suiker.  

Bak de appelflappen met blauwe bessen ongeveer 20 minuten in de oven.


Geniet ervan!










Valenrosa-1.png